पाँच जना चीजहरू हुन् कि यदि सबैले मासु खान बन्द गरे

6 17। 07। 2016
बाह्य राजनीति, इतिहास र आध्यात्मिकताको पाँचौं अन्तर्राष्ट्रिय सम्मेलन

धेरै मानिसहरू अझै पनि एक साधारण परिवर्तन गर्न अस्वीकार गर्छन् जसले सम्पूर्ण संसारको भाग्यलाई असर गर्छ।

विश्व मासु उन्मूलन हप्ताको साथ, यो आफैलाई सोध्ने उपयुक्त समय हो यदि हामीले पेट भर्ने प्रशस्त वैकल्पिक विकल्पहरू भएको विकसित संसारमा बस्दै, मासुको सट्टा चट्टाको साथ बर्गर रोज्यौं (चिन्ता नगर्नुहोस्, गाई) संसारमा शासन गर्दैन)।

यो संसारको भोको अब भोकै रहनेछैन

पक्कै पनि, तपाईंको गाईको मासु वा सुँगुरको मासु स्थानीय रूपमा उठाइएको हुन सक्छ, तर जनावरको दानाको बारेमा के हुन्छ? सबै अनाज र भटमास शाकाहारी र शाकाहारीहरूले मात्र होइन, गाईवस्तुहरूले पनि खान्छन्। पशुधनले झट्का खानेछन् 97 प्रतिशत विश्व सोयाबीन बाली।

विश्वव्यापी शाकाहारले हाल पशुपालनका लागि प्रयोग हुने २.७ बिलियन हेक्टर जमिन र १० करोड हेक्टर जमिनलाई चारा बाली उब्जाउनका लागि प्रयोग गरी खाली गर्नेछ।

विश्व भोकमरीको सबैभन्दा चरम अवस्थाहरू हटाउन 40 मिलियन टन खाना चाहिन्छ, तर प्रत्येक वर्ष मासुको लागि खेती गरिएका जनावरहरूलाई त्यो वजन लगभग बीस गुणा खुवाइन्छ। संसारमा जहाँ अनुमानित 850 मिलियन मानिसहरूलाई खानको लागि पर्याप्त छैन, यो एक आपराधिक अपशिष्ट हो। हामी सिधै मानिसलाई खुवाउनु भन्दा बर्गरको लागि खेती गरिएका जनावरहरूलाई सम्पूर्ण खाना खुवाउन चाहन्छौं। र अझै पनि एक पाउन्ड सुँगुर उत्पादन गर्न लगभग छ पाउन्ड अन्न लाग्छ। एक जना मात्र बच्चा भोकै भए पनि बर्बाद गर्नु लाजमर्दो तरिका हो।

हाम्रो बढ्दो जनसंख्याले थप जमिन उपलब्ध गराउनेछ

संसारभरका बुलडोजरहरूले कुखुरा, गाई र अन्य जनावरहरूलाई खुवाउन आवश्यक पर्ने फसलहरूको ठूलो मात्राको साथसाथै अतिरिक्त फार्महरूको लागि ठाउँ बनाउनको लागि ठूला ठूला जमिनहरू कुचिरहेका छन्। तर जब तपाइँ बिरुवामा आधारित खानालाई जनावरको दानाको रूपमा प्रयोग गर्नुको सट्टा सिधै खानुहुन्छ, तपाइँलाई धेरै कम जमिन चाहिन्छ। Vegfam, एक परोपकारी संस्था जसले दिगो बिरुवामा आधारित खाद्य परियोजनाहरूलाई रकम दिन्छ, अनुमान छ कि 60 एकरको फार्मले 24 जनालाई भटमास, 10 जनालाई गहुँ र 2,7 जनालाई मकै खुवाउनेछ, तर खेती गरिएका गाईवस्तुहरू मात्र दुई जनालाई खुवाउनेछ। डच वैज्ञानिकहरूले भविष्यवाणी गरेका छन् कि विश्वव्यापी शाकाहारले हाल पशुपालनका लागि प्रयोग हुने २.७ बिलियन हेक्टर जमिन र १० करोड हेक्टेयर जमिनलाई चारा बाली उब्जाउन प्रयोग गरिन्छ। 100 सम्ममा बेलायतको जनसंख्या 2030 मिलियन भन्दा बढी हुने अपेक्षा गरिएको छ, हामीलाई भविष्यमा ठाउँ र खानाको अभाव हुन नदिने सुनिश्चित गर्न उपलब्ध सबै जमिन चाहिन्छ।

अरबौं जनावरहरूले दुःखको जीवनबाट बच्नेछन्

धेरै औद्योगिक फार्महरूमा जनावरहरूलाई साँघुरो अवस्थामा राखिएको छ - तिनीहरूले आफ्ना सन्तानको ख्याल राख्दैनन्, तिनीहरू खानाको खोजीमा जान सक्दैनन्, छोटकरीमा, तिनीहरू तिनीहरूको लागि प्राकृतिक र महत्त्वपूर्ण कुरा गर्दैनन्। धेरैजसोले आफ्नो ढाडमा सूर्यको न्यानो किरणहरू महसुस गर्दैनन् वा वधशालातर्फ जान लागेका ट्रकहरूमा लोड गर्नु अघि ताजा हावामा सास फेर्न सक्दैनन्। जनावरहरूलाई मद्दत गर्न र तिनीहरूको पीडालाई रोक्न तिनीहरूलाई खान बन्द गर्ने निर्णय गर्नु भन्दा राम्रो तरिका छैन।

एन्टिबायोटिक प्रतिरक्षाको खतरा कम हुनेछ

फ्याक्ट्रीमा खेती गरिएका जनावरहरू रोगले भरिएका छन् किनभने तिनीहरू हजारौंले फोहोर गोदामहरूमा फ्याँकिएका छन् जुन विभिन्न प्रकारका खतरनाक ब्याक्टेरिया र भाइरसहरूको प्रजनन स्थलहरू हुन्। कारखाना फार्महरूमा, सुँगुर, कुखुरा र अन्य जनावरहरूलाई यी अस्वच्छ र तनावपूर्ण अवस्थामा जीवित राख्न रसायनहरू दिइन्छ। यद्यपि, यसले औषधि प्रतिरोधी सुपरबगहरू विकास हुने सम्भावना बढाउँछ। संयुक्त राष्ट्रको खाद्य तथा कृषि संगठनका एक वरिष्ठ अधिकारीले गहन औद्योगिक पशुपालनलाई "उदाउँदो रोगहरूको लागि अवसर"। अमेरिकी सरकारको एजेन्सी सेन्टर फर डिजिज कन्ट्रोल एन्ड प्रिभेन्सनले बदलेमा भन्यो कि "जनावरहरूका लागि धेरै एन्टिबायोटिकहरू अनावश्यक र अनुपयुक्त छन्, र सबैका लागि खतरा हो।"

निस्सन्देह, मानिसहरूलाई तिनीहरूको ओभरप्रिस्क्राइबिङले एन्टिबायोटिकहरू प्रतिरक्षाको गठनमा ठूलो भूमिका खेल्छ, तर औद्योगिक फार्महरूमा तिनीहरूको उन्मूलन, जसमा धेरै प्रतिरोधी ब्याक्टेरियाहरू देखा पर्दछ, निश्चित रूपमा गम्भीर रोगहरूको उपचारमा एन्टिबायोटिकको प्रभावकारिताको सम्भावना बढाउनेछ।

स्वास्थ्य सेवा कम दबाबमा हुनेछ

मोटोपनले शाब्दिक रूपमा बेलायती नागरिकहरूलाई मारिरहेको छ। एनएचएसले बेलायतको मोटोपनाको तथ्याङ्क घटाइएन भने यसले स्वास्थ्य सेवालाई ध्वस्त पार्ने चेतावनी दिएको छ । मासु, दुग्धजन्य पदार्थ र अण्डाहरू (कोलेस्ट्रोल र संतृप्त बोसो भएको) मोटोपनाका मुख्य दोषी हुन्, जसले हृदयघात, स्ट्रोक, मधुमेह र विभिन्न क्यान्सरहरू जस्ता मृत्युको तत्काल कारणहरूमा योगदान पुर्‍याउँछ।

हो, त्यहाँ धेरै तौल भएका शाकाहारीहरू र शाकाहारीहरू, साथै पातलो मांसाहारीहरू छन्, तर शाकाहारीहरू तिनीहरूको मासु खाने समकक्षहरूको रूपमा मोटो हुने सम्भावनाको दशांश मात्र छन्। एकचोटि तपाईंले स्वस्थ फलफूल, तरकारी र अन्नको साथ उच्च फ्याट मासु खानाहरू प्रतिस्थापन गर्नुभयो, यो अतिरिक्त पाउन्डमा प्याक गर्न धेरै गाह्रो हुनेछ। थप रूपमा, धेरै स्वास्थ्य समस्याहरू रोक्न सकिन्छ वा बिरुवामा आधारित आहारको लागि धन्यवाद पनि उल्टाउन सकिन्छ। Veganism ले संसारलाई उत्तम ठाउँ बनाउँदैन, तर यसले यसलाई दयालु, हरियाली र स्वस्थ बनाउन मद्दत गर्नेछ।

समान लेखहरू